Salade de crevettes Louie

Salade de crevettes Louie

3.0 1 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

Œufs
  • 4 œufs de gros calibre froids (56-62 g)
  • eau pour remplir jusqu'à la marque de 1 litre
Crevettes et asperges
  • 570 g d'eau
  • 680 g de grosses crevettes crues, décortiquées
  • 1 - 3 c. à thé d'épices cajun au goût
  • 1 bouquet d'asperges parées, coupées en morceaux (5 cm/2 po)
Vinaigrette
  • 30 g d'échalotes en morceaux (échalotes françaises)
  • 1 gousse d'ail
  • 140 g de mayonnaise
  • 60 g de ketchup
  • 60 g de yogourt grec nature
  • 45 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 c. à thé de paprika fumé moulu
  • 1 ½ c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
  • ½ - 1 c. à thé de sauce soya au goût
Montage
  • 285 g de laitue iceberg hachée
    285 g de laitue romaine, hachée
  • 170 g de tomates cerises coupées en deux
  • 1 c. à soupe de câpres au vinaigre rincées
  • 2 avocats en tranches ou en dés, pour le dressage (facultatif)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1528 mg
Chất đạm 37.9 g
Calo 2893.5 kJ / 691.6 kcal
Chất béo 50.6 g
Chất xơ 10.1 g
Chất béo bão hòa 8.8 g
Carbohydrate 25 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả