Salade de crevettes Louie
TM6

Salade de crevettes Louie

3.0 (1 đánh giá)

Nguyên liệu

Œufs

  • 4 œufs de gros calibre, froids (56-62 g)
  • eau pour remplir jusqu'à la marque de 1 litre

Crevettes et asperges

  • 570 g d'eau
  • 680 g de grosses crevettes crues, décortiquées
  • 1 - 3 c. à thé d'épices cajun, au goût
  • 1 bouquet d'asperges parées, coupées en morceaux (5 cm/2 po)

Vinaigrette

  • 30 g d'échalotes en morceaux (échalotes françaises)
  • 1 gousse d'ail
  • 140 g de mayonnaise
  • 60 g de ketchup
  • 60 g de yogourt grec nature
  • 45 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 c. à thé de paprika fumé moulu
  • 1 ½ c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
  • ½ - 1 c. à thé de sauce soya, au goût

Montage

  • 285 g de laitue iceberg hachée
    hoặc 285 g de laitue romaine hachée
  • 170 g de tomates cerises coupées en deux
  • 1 c. à soupe de câpres au vinaigre rincées
  • 2 avocats en tranches ou en dés, pour le dressage (facultatif)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2893.5 kJ / 691.6 kcal
Chất đạm
37.9 g
Carbohydrate
25 g
Chất béo
50.6 g
Chất béo bão hòa
8.8 g
Chất xơ
10.1 g
Natri
1528 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả