Panucho de cochinita pibil

Panucho de cochinita pibil

Không có đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 45 phút

10 portions

Nguyên liệu

Les oignons marinés

150 g d'oignons rouges
30 g de jus d'orange
25 g de vinaigre blanc
2 pincées d'origan déshydraté
½ c. à café de sel

La sauce habanero

5 piments habareno rôti
15 g de jus de citron vert
¼ c. à café de sel
30 g d'eau

La cochinita pibil

5 g d'achiote
100 g de jus d'orange
10 g de vinaigre blanc
1 ½ c. à café de sel
5 grains de poivre noir
370 g de longe de porc coupée en morceaux de taille moyenne
15 g de saindoux
1 pincée d'origan déshydraté
100 g d'eau

Les panuchos

10 tortillas de maïs
200 g de purée d'haricots noirs (frijoles refritos)
citron vert coupé en quartiers, pour le service

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 9 g

Calo 886 kJ / 211 kcal

Chất béo 10 g

Chất xơ 3 g

Carbohydrate 20 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Escapade au Mexique vol. II 8 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35 phút

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

1h 5 phút

Filet mignon aux pruneaux

1h

Poulet à la jamaïcaine

1h 40 phút

Rôti de veau à l'italienne

1h 15 phút

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

1h 5 phút

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1h

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1h 15 phút

Hachis parmentier à la courgette

1h 20 phút

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10 phút

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1h 5 phút

Poulet au vin rouge

55 phút

Hiển thị tất cả