Panucho de cochinita pibil

Panucho de cochinita pibil

Không có đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 45 phút

10 portions

Nguyên liệu

Les oignons marinés

150 g d'oignons rouges
30 g de jus d'orange
25 g de vinaigre blanc
2 pincées d'origan déshydraté
½ c. à café de sel

La sauce habanero

5 piments habareno rôti
15 g de jus de citron vert
¼ c. à café de sel
30 g d'eau

La cochinita pibil

5 g d'achiote
100 g de jus d'orange
10 g de vinaigre blanc
1 ½ c. à café de sel
5 grains de poivre noir
370 g de longe de porc coupée en morceaux de taille moyenne
15 g de saindoux
1 pincée d'origan déshydraté
100 g d'eau

Les panuchos

10 tortillas de maïs
200 g de purée d'haricots noirs (frijoles refritos)
citron vert coupé en quartiers, pour le service

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 9 g

Calo 886 kJ / 211 kcal

Chất béo 10 g

Chất xơ 3 g

Carbohydrate 20 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Escapade au Mexique vol. II 8 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poulet aux poivrons

55 phút

Emincé de bœuf à la mexicaine

30 phút

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1h 15 phút

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50 phút

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1h 20 phút

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1h 5 phút

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 phút

Chili con carne

1h 15 phút

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4h

Salade Bo bun

12h

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

1h

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35 phút

Hiển thị tất cả