Thiết bị & Phụ kiện
Cassoulet toulousain
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
La veille
-
300 g de haricots blancs secs type tarbais
Le jour même
-
100 g d'oignon coupé en deux et 1 petit oignon
-
2 gousses d'ail
-
50 g de graisse de canard
-
1 clou de girofle
-
130 g de carottes coupées en rondelles
-
150 g de tomates coupées en morceaux
-
200 g de jambon cru de pays, coupé en morceaux
-
750 g d'eau
-
6 pincées de poivre blanc moulu
-
4 saucisses de Toulouse piquées à la fourchette
-
1 saucisse (không bắt buộc) de couenne (voir "Variante(s)")
-
4 manchons de canard confits
-
1 ½ c. à café de sel
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
3210.8 mg
Chất đạm
77.5 g
Calo
4421.5 kJ /
1060.5 kcal
Chất béo
60.8 g
Chất xơ
16.5 g
Chất béo bão hòa
22.3 g
Carbohydrate
42.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi n°39
46 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảHamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala
2h 30min
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35min
Couscous de poulet
40min
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
1h 45min
Garbure du Béarn
1h 10min
Émincé de dinde sur lit de boulgour complet
50min
Longe de veau farcie aux pistaches
2h 30min
Moussaka
2h 30min
Croque monsieur à la tomate
1h
Poulet à la jamaïcaine
1h 40min
Curry de poulet du Mozambique
45min
Burger façon tartare
4h