Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cassoulet toulousain

Cassoulet toulousain
4.1 30 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La veille
  • 300 g de haricots blancs secs type tarbais
Le jour même
  • 100 g d'oignon coupé en deux et 1 petit oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g de graisse de canard
  • 1 clou de girofle
  • 130 g de carottes coupées en rondelles
  • 150 g de tomates coupées en morceaux
  • 200 g de jambon cru de pays, coupé en morceaux
  • 750 g d'eau
  • 6 pincées de poivre blanc moulu
  • 4 saucisses de Toulouse piquées à la fourchette
  • 1 saucisse (không bắt buộc) de couenne (voir "Variante(s)")
  • 4 manchons de canard confits
  • 1 ½ c. à café de sel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 3210.8 mg
Chất đạm 77.5 g
Calo 4421.5 kJ / 1060.5 kcal
Chất béo 60.8 g
Chất xơ 16.5 g
Chất béo bão hòa 22.3 g
Carbohydrate 42.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Occitanie 8 Công thức
Pháp
Thermomix® et moi n°39 46 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines

4.5(58)

1 h 40 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(265)

1 h 5 min

Poulet crémeux au citron

4.4(162)

30 min

Tajine de kefta aux œufs

4.1(167)

1 h 15 min

Gratin de poivron à la bolognaise

4.3(120)

1 h 45 min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4.7(49)

4 h

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6(16)

3 h 20 min

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

4.2(63)

1 h 20 min

Jambalaya de poulet

4.7(172)

40 min

Chakchouka aux merguez et pois chiches

4.5(669)

35 min

Côte de bœuf, sauce moutarde

4.7(61)

2 h

Pudding de boudin noir, trilogie de mangue

5.0(3)

13 h 30 min

 Hiển thị tất cả