Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Risotto aux fruits de mer au Gochujang
4.4 26 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 30 g de pâte de piment rouge gochujang
  • 20 g d'huile de sésame
  • 40 g de parmesan
  • 50 g d'huile d'olive
  • 150 g de mascarpone
  • 1350 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 150 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
  • 150 g de filet de poisson, avec ou sans peau découpé en carrés (3 x 3 cm)
  • 150 g de champignons shiitaké frais émincés (5 mm) (voir "Conseil(s)")
  • 1 échalote coupée en deux
  • 320 g de riz spécial risotto, type arborio baldo ou carnaroli
  • 50 g de vin blanc
  • 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
  • 20 g de graines de sésame grillées (noir)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1603.2 mg
Chất đạm 35.8 g
Calo 3409.6 kJ / 814.9 kcal
Chất béo 39.1 g
Chất xơ 2.4 g
Chất béo bão hòa 12.8 g
Carbohydrate 77 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisine fusion 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

4.2(142)

1h 45 phút

Ravioli maison

4.3(55)

2h 15 phút

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

4.6(17)

1h 20 phút

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

4.6(103)

40 phút

Conchiglioni aux boulettes de viande

4.2(310)

1h

Spaghetti all'amatriciana

4.5(59)

25 phút

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

4.4(224)

1h 30 phút

Bowl de Poulet Shawarma

4.6(28)

1h

Poke bowl thon, mangue et riz basmati complet

Không có đánh giá

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

4.3(19)

35 phút

Tortellini de veau, crème à l'origan

4.7(9)

1h 5 phút

Boulettes de riz à la tomate

4.2(31)

25 phút

 Hiển thị tất cả