Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Risotto aux fruits de mer au Gochujang
4.5 24 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 30 g de pâte de piment rouge gochujang
  • 20 g d'huile de sésame
  • 40 g de parmesan
  • 50 g d'huile d'olive
  • 150 g de mascarpone
  • 1350 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 150 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
  • 150 g de filet de poisson, avec ou sans peau découpé en carrés (3 x 3 cm)
  • 150 g de champignons shiitaké frais émincés (5 mm) (voir "Conseil(s)")
  • 1 échalote coupée en deux
  • 320 g de riz spécial risotto, type arborio baldo ou carnaroli
  • 50 g de vin blanc
  • 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
  • 20 g de graines de sésame grillées (noir)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1603.2 mg
Chất đạm 35.8 g
Calo 3409.6 kJ / 814.9 kcal
Chất béo 39.1 g
Chất xơ 2.4 g
Chất béo bão hòa 12.8 g
Carbohydrate 77 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisine fusion 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Risotto parfumé aux herbes

4.7(60)

30 phút

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

4.1(208)

1h 15 phút

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

4.7(49)

3h 10 phút

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

4.2(137)

1h 45 phút

Soupe de gyozas

4.8(22)

1h

Lasagnes de canard confit aux pommes

4.6(83)

1h 30 phút

Tagliatelle au ragoût de viande

4.6(53)

1h 10 phút

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

4.0(258)

50 phút

Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli

4.4(16)

1h 30 phút

Spaghetti o palmo

4.5(124)

35 phút

Risotto d'orge perlé à la feta

4.2(65)

1h 5 phút

Risotto au safran, pecorino et tomates

4.2(98)

30 phút

 Hiển thị tất cả