Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Risotto aux fruits de mer au Gochujang
4.4 26 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 30 g de pâte de piment rouge gochujang
  • 20 g d'huile de sésame
  • 40 g de parmesan
  • 50 g d'huile d'olive
  • 150 g de mascarpone
  • 1350 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 150 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
  • 150 g de filet de poisson, avec ou sans peau découpé en carrés (3 x 3 cm)
  • 150 g de champignons shiitaké frais émincés (5 mm) (voir "Conseil(s)")
  • 1 échalote coupée en deux
  • 320 g de riz spécial risotto, type arborio baldo ou carnaroli
  • 50 g de vin blanc
  • 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
  • 20 g de graines de sésame grillées (noir)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1603.2 mg
Chất đạm 35.8 g
Calo 3409.6 kJ / 814.9 kcal
Chất béo 39.1 g
Chất xơ 2.4 g
Chất béo bão hòa 12.8 g
Carbohydrate 77 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisine fusion 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

4.6(202)

30min

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

4.3(19)

35min

Ravioli de légumes

4.6(29)

1h

Risotto aux asperges et au safran

4.5(111)

35min

Pesto rosso

4.9(22)

15min

Taco Bowl à la dinde

5.0(8)

1h

Salade de farfalle au pesto de poivron

4.4(17)

1h

Boulettes de riz à la tomate

4.2(31)

25min

Tagliatelle à la crème de saumon fumé, concombre croquant aux graines

4.3(118)

50min

Ravioli maison

4.3(55)

2h 15min

Riz au basilic thaï

4.4(97)

1h

Arancini à la viande hachée

4.7(213)

3h

 Hiển thị tất cả