Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles
4.7 3 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 140 g de carotte dont 60 g coupée en morceaux et 80 g coupée en biseau
  • 50 g de branche de céleri en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive et 2-3 c. à soupe
  • 4 cuisses de canard (environ 200 g chacune) (voir "Conseil(s)")
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • ½ c. à café de sel et un peu pour les légumes
  • 500 g d'eau environ (voir "Conseil(s)")
  • 200 g de myrtilles
  • 35 g de sucre roux
  • 25 g de beurre en morceaux
  • 80 g d'oignon rouge en rondelles (1-2 mm)
  • 200 g de chair de potiron en cubes (2 cm)
  • poivre noir moulu
  • 60 g de vinaigre balsamique
  • mélange de graines germées pour la finition

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 341.5 mg
Chất đạm 20 g
Calo 2137.8 kJ / 510.8 kcal
Chất béo 37 g
Chất xơ 7.1 g
Chất béo bão hòa 10.5 g
Carbohydrate 22.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°40 44 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hamburger tex-mex

4.7(132)

4h 25 phút

Cocottes gratinées à la grecque

4.6(132)

1h

Daube de l'Aubrac

4.4(112)

17h 30 phút

Effiloché de porc sucré-salé

4.2(40)

9h 10 phút

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.3(58)

2h 10 phút

Filet mignon en croûte

4.6(177)

1h 5 phút

Blanquette de veau vapeur

4.2(216)

1h 10 phút

Keftas au four

4.4(29)

1h 20 phút

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

4.4(240)

1h 5 phút

Axoa d'agneau

4.7(128)

55 phút

Veau Marengo

4.3(120)

55 phút

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

4.8(16)

1h 40 phút

 Hiển thị tất cả