![Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7f07ae39d352e6846757c005a566849a/Derivates/0494220d35bee5925f4e3a532e3ba79412473e40.jpg)
Các phiên bản tương thích
Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 2 gousses d'ail
-
1
piment rouge frais, épépiné et coupé en morceaux
hoặc 1 piment rouge frais épépinées, coupées en morceaux - 500 g de viande de porc en morceaux, découennée, froide et coupée en morceaux (3 cm)
- 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 770 g d'eau
- 2 pincées de sucre en poudre, et 1 c. à café
- 1 c. à café de levure boulangère sèche
- 15 g d'huile végétale, pour huiler et la friture
- 250 g de farine à pizza (Tipo 00) (voir "Conseil(s)")
- 200 g de carottes
- 150 g de radis chinois (daïkon)
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés et quelques brins pour la finition
- 30 g de vinaigre de riz
- 4 c. à soupe mayonnaise
- 1 - 2 c. à soupe de sauce sriracha
- 100 g de pâté, tout type (không bắt buộc)
- 50 g de concombre, coupé en rondelles
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3071.5 kJ / 734.1 kcal
- Chất đạm
- 28.9 g
- Carbohydrate
- 57.2 g
- Chất béo
- 43.7 g
- Chất béo bão hòa
- 11.8 g
- Chất xơ
- 3.6 g
- Natri
- 1413.4 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảOmelette au poulet
40min
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min
Picadillo à la cubaine
50min
Pot-au-feu
1h 35min
Cannelloni de courgette bolognaise
1h
Bœuf bourguignon
12 Std.
Ravioli, on est lundi !
2h 30min
Echine aux échalotes et au thym
1hod. 40min
Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves
35min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min
Nouilles chinoises façon thaïe au poulet
25min