Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Coupe dalgona caramel

Coupe dalgona caramel
3.7 3 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 12h 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La sauce caramel au whisky (la veille)
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 170 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
  • 20 g de whisky
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La glace au chocolat (la veille)
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 1 pincée de café instantané
  • 500 g de lait
  • 6 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le dalgona (le jour même)
  • 30 g de sucre roux
  • 30 g de café instantané
  • 50 g d'eau chaude
  • cacao en poudre (không bắt buộc) pour la finition

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 166 mg
Chất đạm 16 g
Calo 5145.5 kJ / 1234 kcal
Chất béo 73.5 g
Chất xơ 7 g
Chất béo bão hòa 47 g
Carbohydrate 120 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Coupes glacées 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chocolats de Pâques

4.8(12)

15 phút

Bûche vanille et framboise

4.8(72)

50h 30 phút

Glace à la réglisse

4.6(45)

3h 45 phút

Galette des rois vanille-fève tonka

4.8(45)

1h 20 phút

Granité fraise-coquelicot

4.3(3)

3h

Crème brûlée à la compote de nectarine

4.5(43)

2h 20 phút

Citron givré

4.1(66)

12h

Semifreddo (parfait glacé)

4.9(20)

9h

Sabayon classique

4.2(25)

15 phút

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

4.5(33)

1h 25 phút

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

4.4(13)

1h 10 phút

Entremets exotique

4.6(16)

24h

 Hiển thị tất cả