Thiết bị & Phụ kiện
Πατάτες ογκρατέν
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
8 μερίδες
Nguyên liệu
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες7
-
νερό για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό1
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια30 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια115 γρ.
-
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο1 κ.γλ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)185 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλου50 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon2 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 μερίδα
Natri
253 mg
Chất đạm
8 g
Calo
1427 kJ /
341 kcal
Chất béo
14 g
Chất xơ
6 g
Chất béo bão hòa
8 g
Carbohydrate
49 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Νηστίσιμα και Πασχαλινά
10 Công thức
Hy Lạp
Hy Lạp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảΝτολμαδάκια γιαλαντζί
1h 20 phút
Μανιτάρια κρασάτα
30 phút
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40 phút
Ντάκος κρητικός
Không có đánh giá
Ρύζι με σαφράν
30 phút
Πουρές κάστανου
20 phút
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50 phút
Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο
Không có đánh giá
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1h 35 phút
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15 phút
Άγριο ρύζι με μήλα
50 phút