Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

4.0 3 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 doses

Nguyên liệu

  • alho
    2 dentes de
  • piripíri fresco cortado em pedaços
    1
    1 malagueta vermelha, cortada em pedaços
  • carne de porco s/ nervos e s/ ossos cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    500 g
  • molho de peixe
    10 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    ¼ c. chá de
  • água
    770 g
  • açúcar
    2 pitadas de
  • fermento de padeiro seco
    1 c. chá de
  • farinha tipo 65
    250 g
  • azeite mais q.b. p/ untar e fritar
    15 g
  • cenoura
    200 g
  • rábano branco
    150 g
  • coentros só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
    3 pés de
  • vinagre de arroz
    30 g
  • açúcar
    1 c. chá de
  • maionese
    4 c. chá de
  • molho sriracha
    1 - 2 c. sopa de
  • patê (không bắt buộc)
    100 g
  • pepino cortado em fatias
    50 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 1413.4 mg
Chất đạm 28.9 g
Calo 3071.5 kJ / 734.1 kcal
Chất béo 43.7 g
Chất xơ 3.6 g
Chất béo bão hòa 11.8 g
Carbohydrate 57.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả