Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 1h 45 phút
Toàn bộ 4h
12 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Marinada
  • 300 g de jamón de cerdo fresco en 2 filetes
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • ½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo
  • ½ cucharadita de clavos enteros
  • 2 anises estrellados
  • 15 g de salsa hoisin
  • 15 g salsa de soja
  • 20 g de sake
  • ½ cucharada de miel
Encurtido de zanahorias
  • 250 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 75 g de vinagre de manzana
  • 75 g de azúcar
Char siu (cerdo asado chino) - Relleno
  • 4 dientes de ajo
  • 10 g de aceite
  • 15 g de salsa de ostras
  • 10 g de sake
  • 100 g de agua
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
  • 1 ½ cucharaditas de maicena (disueltas en una cucharada de agua)
  • ½ cucharadita de pimienta molida
Bao buns
  • 180 g de agua
  • 60 g de leche
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 20 g aceite de girasol
  • 360 g de harina de trigo
Montaje
  • 500 g de agua

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 156 mg
Chất đạm 9.4 g
Calo 986.8 kJ / 235.9 kcal
Chất béo 5.7 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 0.9 g
Carbohydrate 35.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Recetas "sin" para todos 80 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Albóndigas de pollo con almendras

4.8(25)

40 phút

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2(117)

1h

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(160)

1h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(279)

1h 10 phút

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30 phút

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(213)

1h

Albóndigas en salsa de nata

4.4(104)

50 phút

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(103)

1h 35 phút

Cocido madrileño

4.2(327)

2h 15 phút

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(37)

30 phút

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4h

Carrilleras al pimentón con verduras

4.6(301)

1h 20 phút

 Hiển thị tất cả