Thiết bị & Phụ kiện
Bitterballen
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 3h 45 phút
30 Stück
Nguyên liệu
Rindersteak
-
Wasser1300 g
-
Zitronensaft10 g
-
Rinderhüftsteak500 g
-
Butter kalt20 g
-
Rosmarin1 Zweig
-
Thymian2 Zweige
Bitterballen und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert1
-
Petersilie abgezupft2 Stängel
-
Butter in Stücken50 g
-
Mehl70 g
-
Rinderfond200 g
-
Zitronensaft2 - 3 Spritzer
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat¼ TL
-
Gouda in Stücken50 g
-
Eigelb1
-
Eier verquirlt3
-
Paniermehl200 g
-
Öl zum Braten
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Chất đạm
3 g
Calo
282 kJ /
67 kcal
Chất béo
4 g
Chất xơ
0.4 g
Carbohydrate
5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Sous-vide-Garen
29 Công thức
Đức
Đức
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảKartoffelblumen
1h 30 phút
Parmesan-Shortbread mit Fenchel und Chili
1h 25 phút
Knusperstangen
1h
Frikandel
1h
Peperoni-Knoblauch-Aufstrich
5 phút
Gewürznüsse
20 phút
Kresse-Ei-Sandwiches
35 phút
Würstchen im Schlafrock
2h
Champignons mit Chili-Käse-Haube
40 phút
Mettröllchen mit Chilisauce
1h 15 phút
Schnecken mit Schafskäsefüllung - Peynirli Poğaça
1h 10 phút
Dattel-Nuss-Bällchen
20 phút