Orientalische Fladenbrote mit Dattel-Hackfüllung

Orientalische Fladenbrote mit Dattel-Hackfüllung

4.0 6 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
10 Stück

Nguyên liệu

  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    300 g
  • frische Hefe
    20 g
  • Zucker
    2 TL
  • Sesamöl, geröstet und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    450 g
    450 g Pizzamehl Type 00
  • Salz (1-2 TL)
    12 g
  • rustikales Brotgewürz (không bắt buộc)
    5 g
  • Schwarzkümmel-Samen und etwas mehr zum Bestreuen
    5 g
  • Petersilie grob gehackt
    2 g
  • Minze grob gehackt
    3 g
  • Koriander grob gehackt
    5 g
  • Datteln, entsteint
    100 g
  • rote Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Chiliflocken (Pul Biber)
    ½ TL
  • Rinderhackfleisch
    300 g
    300 g Geflügelhackfleisch

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Stück

Natri 489.8 mg
Chất đạm 11.9 g
Calo 1309.7 kJ / 313 kcal
Chất béo 10.3 g
Chất xơ 2.8 g
Chất béo bão hòa 2.9 g
Carbohydrate 43.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả