Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 8 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
50 pezzi

Nguyên liệu

  • 1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
  • 60 g di burro a pezzi
  • 450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
  • 150 g di ricotta
  • 2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 250 g di acqua + q.b.
  • 120 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
  • 10 g olio extravergine di oliva

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 64.7 mg
Chất đạm 1.1 g
Calo 193.5 kJ / 46.2 kcal
Chất béo 1.6 g
Chất xơ 0.5 g
Chất béo bão hòa 0.9 g
Carbohydrate 6.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả