Bignè con crema di asparagi

Bignè con crema di asparagi

3.8 20 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

25 pezzi

Nguyên liệu

Pasta choux

1150 g acqua
25 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
90 g di farina tipo 00
2 uova

Crema di asparagi<br>

500 g acqua + q.b.
350 g di asparagi a pezzetti
cubetti di ghiaccio q.b.
30 g di mandorle tostate non salate
15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
100 g di stracchino a pezzi

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 80.9 mg

Chất đạm 2.8 g

Calo 352.8 kJ / 84.3 kcal

Chất béo 6.1 g

Chất xơ 0.6 g

Chất béo bão hòa 2 g

Carbohydrate 4.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pasqua e pasquetta 19 Công thức
Ý

Pic-nic 25 Công thức
Ý

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1 Std.

Mousse di salmone su tartine di segale

15 Min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1 Std. 30 Min

Baccelli di soia al vapore (Edamame)

20 Min

Frittelle di carciofi

45 Min

Sformatini verdure e yogurt

40 Min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1 Std.

Hummus di ceci neri

1 Std. 30 Min

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40 Min

Blinis al curry con gamberi

1 Std.

Torta al testo

1 Std.

Spanakopita

1 Std.

Hiển thị tất cả