Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse
4.0 4 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 13h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La veille
  • 3 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (không bắt buộc)
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g de lait
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
  • 300 g de fruits rouges frais variés
  • 120 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
  • 500 g de myrtilles surgelées
  • 1 blanc d'œuf
  • 30 g de Chartreuse
Le montage
  • crème chantilly pour le service

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 53.8 mg
Chất đạm 5.2 g
Calo 1652.7 kJ / 394.8 kcal
Chất béo 16.7 g
Chất xơ 5 g
Chất béo bão hòa 10.2 g
Carbohydrate 52.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Coupes glacées 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Semoule au coulis de mangue

4.2(58)

1h 50 phút

Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur

4.2(60)

1h

Entremets cassis et crémeux citron

4.2(35)

5h

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4.1(8)

4h 15 phút

Roulés pomme-cacahuète

5.0(2)

25 phút

Cheesecake baklava

4.8(47)

3h 30 phút

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

4.7(3)

5h

Riz au lait de coco

4.4(34)

40 phút

Banoffee

4.3(81)

2h 35 phút

Crème vanille aux fruits exotiques

4.2(24)

2h 15 phút

Rolls au chocolat et caramel

4.0(11)

2h 10 phút

Le muhallebi (pudding turc)

4.2(93)

45 phút

 Hiển thị tất cả