Bläckfisksallad (sous-vide)

Bläckfisksallad (sous-vide)

Không có đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 8h
4 portioner

Nguyên liệu

  • vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
    1600 g
  • färsk bläckfisk armar (2-2,5 cm tjocka)
    600 g
  • paprikapulver
    1 msk
  • olivolja
    30 g
  • salt
    ½ - ¾ tsk
  • vitlöksklyftor krossade
    2
  • torkade lagerblad
    2
  • saft av citron, nypressad (från ½ citron)
    30 g
    1 struken msk askorbinsyra
  • morötter skurna i stavar (0,5 x 5 cm)
    120 g
  • rödlök halverad, därefter skivad (0,5 cm)
    100 g
  • grön paprika skuren i stavar (0,5 x 5 cm)
    80 g
  • röd paprika skuren i stavar (0,5 x 5 cm)
    80 g
  • extra virgin olivolja
    30 g
  • vitvinsvinäger
    15 g
  • färsk persilja
    5 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 594 mg
Chất đạm 25 g
Calo 1177 kJ / 281 kcal
Chất béo 17 g
Chất xơ 2.3 g
Chất béo bão hòa 2.5 g
Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả