Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Magret de canard à la courge et orange sous-vide
3.9 13 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 10 g de sucre en poudre
  • 2 g de sel
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 magret de canard avec la peau coupé en deux
  • 300 g de courge butternut coupée en lamelles (3-4 mm)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron (½ citron)
  • 10 g de beurre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1241.5 mg
Chất đạm 45 g
Calo 1780.5 kJ / 424 kcal
Chất béo 13 g
Chất xơ 6 g
Chất béo bão hòa 6 g
Carbohydrate 32 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

4.1(94)

1h 30 phút

Hamburger au poulet

4.6(55)

4h 30 phút

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

4.6(18)

1h 45 phút

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.2(265)

1h

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

4.0(38)

35 phút

Brochettes de dinde tandoori

4.0(76)

50 phút

Croque-cake

4.1(299)

50 phút

Entrecôte et risotto aux champignons

4.0(15)

40 phút

Bœuf en papillotes

4.5(24)

30 phút

Brochettes de porc et riz aux poivrons

4.6(16)

1h 45 phút

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4.9(24)

4h 50 phút

Brochettes de poulet aux épices

4.4(116)

2h 40 phút

 Hiển thị tất cả