Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 100 - 125 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 50 - 100 g de lard fumé, coupé en lardons
- 400 g de viande de bœuf, coupée en cubes (2-3 cm) (de préférence gîte, paleron, collier ou joue)
-
10
g de fécule de maïs (không bắt buộc)
hoặc 10 g de farine de blé (không bắt buộc) - 150 g de vin rouge, de préférence corsé
- 70 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ bouquet garni (laurier, thym et persil)
- 200 g de carottes, coupées en rondelles
- 100 g de champignons de Paris frais, coupés en lamelles
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1636.8 kJ / 391.2 kcal
- Chất đạm
- 34.4 g
- Carbohydrate
- 13.7 g
- Chất béo
- 19.3 g
- Chất béo bão hòa
- 5.9 g
- Chất xơ
- 3.3 g
- Natri
- 545.9 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảDinde au romarin, dattes et blé à l'orange
40 dk
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1sa
Blanquette de veau
1sa 15 dk
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1sa
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 dk
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 dk
Joues de porc au cidre
1 Std. 45 Min
Couscous de poulet
1sa 10 dk
Curry de porc au lait de coco et riz basmati
50 dk
Poulet cacciatore et pâtes
55 dk
Porc au caramel
45 dk
Choucroute
1sa 25 dk