Choucroute
TM6 TM5 TM31

Choucroute

4.5 (127 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1 oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 clou de girofle
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de volaille, émietté
  • 900 g d'eau
  • 400 g de choucroute crue, bien rincée à l'eau froide
  • 6 baies de genièvre
  • 150 g de pommes de terre, coupées en deux ou quatre
  • 130 g de lard fumé, coupé en morceaux
  • 4 saucisses de Francfort
  • 2 tranches de palette de porc fumées

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
4954 kJ / 1191 kcal
Chất đạm
89 g
Carbohydrate
30 g
Chất béo
76 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả