Crousti chocolat et crème à la réglisse
TM6 TM5

Crousti chocolat et crème à la réglisse

3.8 (15 đánh giá)

Nguyên liệu

La ganache chocolat et réglisse

  • 30 g de bonbons à la réglisse, type "Stoptou"
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux

Le pailleté chocolat

  • 100 g de chocolat noir 70% de cacao
  • 20 g de beurre
  • 100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®

La crème à la réglisse

  • 30 g de bonbons à la réglisse, type "Stoptou"
  • 120 g de crème liquide 35% m.g.

Le dressage

  • feuilles de menthe fraîche, pour la finition

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
3295.5 kJ / 794 kcal
Chất đạm
9.3 g
Carbohydrate
52.8 g
Chất béo
58.3 g
Chất béo bão hòa
38 g
Chất xơ
10.2 g
Natri
70.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả