Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte

3.0 9 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
2 portions

Nguyên liệu

  • 80 g d'échalotes coupées en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g gingembres frais émincé finement (2 mm)
  • 1 branche de thym frais
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café de tahini
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
  • 500 g d'eau
  • 350 g de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
  • 30 g de beurre coupé en morceaux
  • 120 g de lait

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 145.5 mg
Chất đạm 39 g
Calo 4588.5 kJ / 1103 kcal
Chất béo 84.5 g
Chất xơ 5 g
Chất béo bão hòa 25 g
Carbohydrate 44.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả