Thiết bị & Phụ kiện
Melanzane sorpresa di Mattia Poggi
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni
Nguyên liệu
-
300 g di mollica di pane a pezzi
-
200 g di latte
-
4 melanzane violette rotonde piccole
-
25 g olio extravergine di oliva
-
1 rametto di origano fresco le foglioline
-
200 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
150 g di mortadella a pezzi
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
60 g di cipolla a pezzi
-
3 uova
-
100 g di ricotta fresca ben scolata
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
2 pomodori cuore di bue a fette sottili
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
769.3 mg
Chất đạm
39.5 g
Calo
3562.5 kJ /
851.5 kcal
Chất béo
36 g
Chất xơ
11.7 g
Chất béo bão hòa
14.7 g
Carbohydrate
98.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Mattia Poggi
5 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPolpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry
1h 30 phút
Crêpes radicchio e Taleggio
2h
Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi
1h 15 phút
Torta salata porri e Gruviera
1h 30 phút
Tra-pizza alla parmigiana di melanzane
5h 30 phút
Stufato di verdure con polenta cremosa
50 phút
Eggah con caponata
50 phút
Sformato di verdure
1h 35 phút
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1h
Lasagnette di zucca e cavolo riccio
40 phút
Pappardelle invernali zucca e funghi
45 phút
Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela
30 phút