Dal makhani

Dal makhani

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 9h 30 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

  • 140 g di fagioli munghi neri, secchi (fagioli di lenticchie)
  • 40 g di fagioli rossi, secchi
  • 600 g di acqua + q.b. per mettere in ammollo i fagioli
  • 20 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 20 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
  • 2 cucchiaini di semi di cumino
  • 70 g di cipolle tagliate a metà
  • 6 spicchi di aglio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 50 - 70 g di panna molto densa (circa 48% di grassi) q.b. per servire
  • 1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 9 g
Calo 812 kJ / 194 kcal
Chất béo 9 g
Carbohydrate 21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả