Polenta nera e fagioli

Polenta nera e fagioli

4.6 11 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h
4 porzioni

Nguyên liệu

Polenta
  • 2350 g di acqua
  • 150 g di fagioli neri secchi (vedere consigli)
  • 170 g di farina di grano saraceno per polenta
  • 30 g di chicchi di segale integrale
  • 10 g di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva
Salsa alle acciughe
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di cipolla rossa a rondelle
  • 1 spicchio di aglio
  • 35 g di acciughe sott'olio sgocciolate
  • 5 g di prezzemolo fresco tritato
  • 10 g di aceto balsamico
Terminare la preparazione
  • prezzemolo fresco (không bắt buộc) tritato, a piacere

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1041.5 mg
Chất đạm 16.6 g
Calo 1674.5 kJ / 400.3 kcal
Chất béo 15.9 g
Chất xơ 9.9 g
Chất béo bão hòa 1.9 g
Carbohydrate 51 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả