![Riz au porc cinq-épices Riz au porc cinq-épices](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a0eb690c-2900-42df-8bb6-b85fcbf7f06f/Derivates/c8ae8cd8-7b1f-416f-8b4f-d6ed76785a74.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 250 g de riz à grain court japonais
- 20 g d'huile végétale
- 1 gousse d'ail
- 250 g de viande de porc en morceaux, découennée, taillée en lanières (1 cm x 3-4 cm), séchée avec du papier absorbant
- 410 g d'eau
- 1 c. à café de cinq-épices en poudre
-
10 - 12
champignons shiitaké frais, émincés (env. 1 cm)
hoặc 10 - 12 champignons shiitaké déshydratés, préalablement trempés pendant env. 20 min., égouttés et émincés (env. 1 cm) -
5
g de vin de riz de Shaoxing (không bắt buộc)
hoặc 5 g de vinaigre de riz (không bắt buộc) - 10 g de vinaigre de riz noir (Chinkiang)
- 10 g de sauce de soja légère (claire)
- 5 g de sauce de soja épaisse (ou foncée)
- 10 g de sauce d'huître
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
- ½ - 1 de poivre blanc moulu
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- Chất đạm
- 16.7 g
- Carbohydrate
- 56.8 g
- Chất béo
- 19.1 g
- Chất béo bão hòa
- 5.4 g
- Chất xơ
- 1.9 g
- Natri
- 901.5 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảRisotto aux fruits de mer sans lactose
35 min
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35 min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30min
Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre
1h 15min
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55 min
Pâtes gratinées au thon et au poivron
1 godz.
Risotto
30min
Pâte à raviolis asiatiques
1 godz.
Pilaf chypriote de riz et lentilles
45 min
Arancini mozza, riz et petits pois
1h 40min
Ravioles sauce au foie gras
40 Min
Vermicelles chinois aux crevettes, sauce à l'ail
1 godz. 20 min