Jelení se šípkovou omáčkou

Jelení se šípkovou omáčkou

4.8 28 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

4 porce

Nguyên liệu

1 sušený bobkový list
3 kuličky černého pepře
3 kuličky nového koření
1 snítka čerstvého tymiánu
200 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje
20 gramů šalotky napůl
500 gramů jeleního masa nejlépe kýty, na kostky (3 cm)
1 ½ čajové lžičky soli
100 gramů slaniny, na kostičky
200 gramů mrkve na kousky (2 cm)
100 gramů celeru na kousky (2 cm)
100 gramů kořenové petržele na kousky (2 cm)
200 gramů hovězího vývaru
100 gramů červeného vína, suchého
80 gramů sušených brusinek
40 gramů šípkového džemu
1 čajová lžička citrónové šťávy
15 gramů krupicového cukru
15 gramů másla vychlazeného

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porci

Natri 1274.7 mg

Chất đạm 34.6 g

Calo 2089.6 kJ / 499.4 kcal

Chất béo 21.8 g

Chất xơ 4.5 g

Chất béo bão hòa 7.3 g

Carbohydrate 37.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

COMFORT FOOD podle Markéty Hrubešové 11 Công thức
Cộng hòa Séc

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Kuřecí frikasé se zeleninovou směsí

45 phút

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20 phút

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1h 15 phút

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1h 5 phút

Kuře v krémové hořčičné omáčce

40 phút

Korejská smažená křidélka

3h 10 phút

Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne

2h

Steak s rukolovým salátem

35 phút

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

50 phút

Low carb květákovo-kuřecí kari

45 phút

Salámová pizza se sýrovými okraji

1h 50 phút

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

1h

Hiển thị tất cả