Kalguksu (Sup Mi Ayam)

Kalguksu (Sup Mi Ayam)

4.7 3 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 porsi

Nguyên liệu

Adonan Mi
  • tepung terigu serbaguna tambahkan untuk taburan
    230 g
  • maizena
    30 g
  • air
    130 g
  • minyak sayur
    1 sdm
  • garam laut halus (fine sea salt)
    1 sdt
Ayam
  • bawang bombai diiris-iris (1 cm)
    80 g
  • air tambahkan untuk memasak mi
    1000 g
  • garam laut halus (fine sea salt)
    1 sdt
  • dada ayam utuh potong kecil-kecil (2 cm)
    350 g
  • siung bawang putih sesuai selera
    8 - 10
  • minyak wijen
    2 ½ sdm
  • lada hitam bubuk
    ¼ sdm
  • garam laut
    ½ sdt
Mi
  • tepung terigu untuk taburan
Sup
  • air dalam jumlah besar, untuk memasak mie
  • garam laut halus (fine sea salt)
    1 jumput
  • minyak wijen untuk menuang
  • daun bawang diiris tipis (5 mm), untuk hiasan
    2
  • sambal pasta Korea (gochujang) (không bắt buộc) untuk penyajian

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porsi

Chất đạm 28 g
Calo 1852 kJ / 440 kcal
Chất béo 14 g
Carbohydrate 50 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả