Mi Goreng Mamak

Name: Mi Goreng Mamak
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porsi
Ingredients: 6 siung bawang putih; 85 g bawang merah; 30 g minyak goreng; 2 cabai merah segar; 90 g bawang bombai; 500 g mi kuning; 30 g kecap hitam; 20 g saus cabai; 2 sdt kaldu ayam bubuk; 300 g udang utuh; 150 g air; 50 g lokio segar; 50 g taoge segar

4.8 (9 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 5 phút

Tổng thời gian 15 phút

Khẩu phần ăn 6 porsi

Nguyên liệu

6 siung bawang putih
85 g bawang merah (berkisar 6 bawang merah)
30 g minyak goreng
2 cabai merah segar, potong kecil-kecil
90 g bawang bombai, potong kecil-kecil
100 g fillet dada ayam, dengan kulit, potong kecil-kecil (2-3 cm) (không bắt buộc)
500 g mi kuning, suhu ruang
30 g kecap hitam
20 g saus cabai
2 sdt kaldu ayam bubuk, homemade atau instan, sesuai selera
300 g udang utuh, dibersihkan dan kulitnya dibuang
150 g air
50 g lokio segar, potong sepanjang 3 cm
50 g taoge segar, dibilas dengan air dan ditiriskan

Dinh dưỡng: trên 1 porsi
Calo: 1204 kJ / 288 kcal
Chất đạm: 12 g
Carbohydrate: 46 g
Chất béo: 6 g
Chất xơ: 1 g