Thiết bị & Phụ kiện
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre 5 baies
-
1500 g de rôti de veau
-
55 g de beurre
-
1 oignon émincé
-
1 gousse d'ail
-
750 g de cidre brut
-
1 cube de bouillon de légumes
-
700 g d'eau
-
1 anis étoilé
-
600 g de panais coupés en morceaux
-
300 g de carottes nouvelles coupées en biseau
-
250 g de lait
-
2 c. à soupe de fécule de maïs
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
911 mg
Chất đạm
59.5 g
Calo
2134.3 kJ /
508.3 kcal
Chất béo
16.2 g
Chất xơ
5 g
Chất béo bão hòa
8.5 g
Carbohydrate
21.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi n°34
47 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảDinde farcie aux marrons et aux fruits secs
3h 45 phút
Poularde farcie
2h
Poulet farci de Noël
2h 20 phút
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45 phút
Chapon rôti aux fruits secs
4h 55 phút
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3h 5 phút
Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée
2h
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45 phút
Crème brûlée chorizo et parmesan
4h 40 phút
Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote
1h
Agneau farci aux légumes et fruits secs
3h 15 phút
Poulet rôti farci
1h 50 phút