Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Eastern European Brunch

Eastern European Brunch
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Apple Jam
  • Bramley cooking apples peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
    1000 g
  • water
    200 g
  • jam sugar 2:1
    500 g
  • freshly squeezed lemon juice
    45 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • oil (e.g. sunflower oil or coconut oil)
    1 tsp
Poppy Seed Crescents
  • milk
    165 g
  • fresh yeast crumbled
    20 g
  • caster sugar
    25 g
  • unsalted butter cut in pieces
    50 g
  • plain flour plus extra for dusting
    410 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • medium egg
    1
  • egg yolks from medium eggs
    4
Spread
  • fresh chives cut in pieces
    10
  • cottage cheese
    250 g
  • egg yolk from medium egg, beaten
    1
  • poppy seeds for garnishing
Chai Tea
  • water
    500 g
  • milk
    300 g
  • black tea leaf
    10 g
  • ground cardamom
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • caster sugar (không bắt buộc)
    20 - 50 g
Blinis
  • unsalted butter
    15 g
  • milk
    100 g
  • sour cream
    100 g
  • medium egg
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • plain flour
    150 g
  • caster sugar
    15 g
  • baking powder
    ½ tsp
  • baking soda
    ½ tsp
Assembly
  • cornichons sliced, for garnishing
    50 g
  • caviar for garnishing
    20 g
  • fresh chives finely diced, for garnishing

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 753.9 mg
Chất đạm 18.1 g
Calo 3383.6 kJ / 808.7 kcal
Chất béo 18.2 g
Chất xơ 6 g
Chất béo bão hòa 8.9 g
Carbohydrate 144.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Brunch with Thermomix Friend® 8 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Full English Breakfast Popover

Full English Breakfast Popover

4.2(45)

35 dk

Berry Smoothie

Berry Smoothie

4.4(40)

5 dk

Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

4.7(50)

1sa

Cherry Bakewell Oat Bars

Cherry Bakewell Oat Bars

4.2(25)

1sa 10 dk

Shakshuka

Shakshuka

4.8(315)

50 dk

Cheddar and Stilton Soufflé Omelette

Cheddar and Stilton Soufflé Omelette

4.5(32)

20 dk

Frozen Fruit Breakfast Smoothie

Frozen Fruit Breakfast Smoothie

4.5(66)

5 dk

Potted Eggs with Salmon and Asparagus

Potted Eggs with Salmon and Asparagus

4.7(26)

30 dk

Seeded Breakfast Bread with Avocado Ricotta Spread and Smoked Salmon

Seeded Breakfast Bread with Avocado Ricotta Spread and Smoked Salmon

4.6(32)

3sa 20 dk

Full English Breakfast Popover

Full English Breakfast Popover

4.4(78)

40 dk

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

4.7(3)

15 dk

Blueberry Jam

Blueberry Jam

5.0(4)

45 dk

 Hiển thị tất cả