![Sandwichs de glace à la vanille Sandwichs de glace à la vanille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4db6fde8-c0fc-4e03-850e-3bc42dae02f5/Derivates/7df8743b-bc1c-47ae-8883-d9eebeefde42.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La glace à la vanille (la veille)
- 130 g de sucre en poudre
- 7 jaunes d'œufs
- 310 g de lait entier
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 1 - 2 pincées de sel
- 620 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Les biscuits sandwichs (le jour même)
- 340 g de farine de blé
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 100 g de sucre roux
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 - 2 pincées de sel
Le montage (le jour même)
-
100
g de chocolat noir, détaillé en morceaux
hoặc 100 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux - 40 g d'huile de noix de coco
- fruits à coque, type pistaches, cacahuètes, amandes..., hachées et grillées
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2284.4 kJ / 546 kcal
- Chất đạm
- 7.7 g
- Carbohydrate
- 47.6 g
- Chất béo
- 36.7 g
- Chất béo bão hòa
- 22.6 g
- Chất xơ
- 1.7 g
- Natri
- 105.1 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảEntremets façon tiramisu
5 Std.
Crème diplomate aux fruits
1h
Crème brûlée à la vanille
3h 45min
Verano
12 Std. 45 Min
Tiramisu à l'italienne
4h 40min
Pannacotta aux myrtilles
4h 30min
Glace rhum raisins
12h
Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert
1h
Glace à l'estragon
12h
Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes
12 godz. 50 min
Mousse chocolat-tonka
4 Std. 20 Min
Tiramisu
5h 20min