Mijoté de lapin et purée de patate douce
TM6 TM5 TM31

Mijoté de lapin et purée de patate douce

3.5 (4 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 35 g d'huile d'olive
  • 200 g de poireau, coupé en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 150 g de carottes, coupées en cubes (environ 1,5 cm)
  • 50 g de branche de céleri, coupée en morceaux (environ 1 cm)
  • 600 g de viande de lapin, en morceaux
  • 100 g d'eau
  • 15 g de farine de blé
  • 200 g de navets, coupés en cubes (environ 1,5 cm)
  • 200 g de chou frisé, coupé en morceaux
  • 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
    hoặc 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 ¼ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 bouquet garni (voir "Conseil(s)")
  • 500 g de patates douces, coupées en morceaux (1,5 cm)
  • 500 g de haricots blancs en boîte
  • 5 cm de curcuma frais, coupé en tranches
  • 300 g de petits pois, frais ou surgelés
  • 200 - 250 g de pleurotes, coupées en morceaux
  • 5 branches de thym frais, effeuillées

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2000 kJ / 478 kcal
Chất đạm
33.8 g
Carbohydrate
60 g
Chất béo
12.5 g
Chất béo bão hòa
2.7 g
Chất xơ
14.2 g
Natri
1036.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả