Thiết bị & Phụ kiện
Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 16h 45 phút
8 portions
Nguyên liệu
La veille
-
150 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
-
400 g de lait entier
-
375 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
300 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
Le jour même
-
170 g de farine de blé complet
-
50 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de graines de sésame
-
10 g de vinaigre balsamique
-
¼ c. à café de sel
-
250 g de betteraves cuites coupées en morceaux
-
120 g eau
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé
-
2 - 3 pincées de sel
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
390.7 mg
Chất đạm
14.1 g
Calo
2284.5 kJ /
546 kcal
Chất béo
36.8 g
Chất xơ
1 g
Chất béo bão hòa
19.2 g
Carbohydrate
41.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Crème glacée - mode sauce
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCheesecake baklava
3h 30 phút
Profiteroles
2h 15 phút
Crème anglaise Mode Sauce
15 phút
Tarte au citron destructurée
20 phút
Iles flottantes
1h
Nonettes
30 phút
Sorbet framboise, citron vert et romarin
3h 15 phút
Brioche moelleuse
4h 15 phút
Crème brûlée à la cardamome
1h 10 phút
Glace au yaourt, miel et pignon
12h 15 phút
Glace à la violette
12h
Tiramisu
5h 20 phút