Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tarte au caramel à la crème vanillée

Tarte au caramel à la crème vanillée
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
12 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La sauce au caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 210 g de crème, min. 30% M.G.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
  • 30 g de beurre en un seul morceau
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sablée
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 140 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour le cercle
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • du beurre salé pour le cercle
  • farine de blé pour le cercle
  • farine de blé pour le plan de travail
La crème chantilly à la vanille
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille égrainée
  • 300 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 22.2 mg
Chất đạm 3.9 g
Calo 1868.8 kJ / 446.5 kcal
Chất béo 25.9 g
Chất xơ 0.8 g
Chất béo bão hòa 15.3 g
Carbohydrate 49.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Faciles ou créatives 9 Công thức
Benelux
Pour maman, fait avec amour 5 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gâteau qui pleure

4.1(141)

2h 40 phút

Gâteau du Vully

4.6(7)

2h 30 phút

Muffins aux trois chocolats

4.3(56)

50 phút

Tiramisu aux fraises

4.3(911)

4h 30 phút

Paris-Brest

4.4(156)

3h

Tarte meringuée au citron

4.5(91)

2h 30 phút

Bavarois poire-chocolat

4.5(206)

14h 30 phút

Banoffee pie

4.4(271)

3h 30 phút

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

4.0(135)

2h 45 phút

Tarte au libouli

4.5(95)

2h 45 phút

Number Cake Salé "TM7"

4.9(16)

1h 30 phút

Flan pâtissier à la vanille

4.6(328)

3h 30 phút

 Hiển thị tất cả