Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín
4.2 13 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h 45 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Verduras doradas
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 170 g de berenjena en rodajas (2 cm) y luego en trozos (3 cm)
  • ½ de cucharadita de sal
  • 170 g de calabacín en rodajas (2 cm) y luego en cuartos (2 cm)
  • 1000 g de agua
  • 30 g de vinagre
Masa de tomate
  • 30 g de tomate concentrado
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 440 g de agua
  • aceite de oliva para engrasar y algo más para regar
  • 350 g de harina de fuerza
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 ¼ cucharadita de sal
  • 20 g de zumo de limón
  • 250 g de tomate tamizado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 300 g de queso burrata en cuartos
  • 5 - 10 hojas de albahaca fresca

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 raciones

Natri 1028.2 mg
Chất đạm 20.2 g
Calo 1996 kJ / 477 kcal
Chất béo 21 g
Chất xơ 4.2 g
Chất béo bão hòa 8 g
Carbohydrate 52.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas Vol. II 5 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Calzone Napolitano

4.5(6)

1h 40 phút

Focaccia de aceitunas negras

4.3(52)

1h 35 phút

Bagels

4.3(104)

2h

Pizza wraps

4.8(334)

1h

Pizza de jamón y champiñones

4.7(190)

1h 45 phút

Pa de Sant Jordi

4.3(41)

2h 15 phút

Tortilla de patata en hojaldre

4.2(43)

1h 40 phút

Pañuelos carbonara

4.8(168)

35 phút

Pan mediterráneo sin gluten

4.1(7)

1h 20 phút

Bagels sin gluten

4.4(14)

1h 50 phút

Panecillos de agua

4.4(121)

2h

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

4.5(73)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả