Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

4.1 34 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

4 portions

Nguyên liệu

1400 g de gros sel
4 cuisses de poulet, avec os et peau (200 g chacune env.)
1 ½ c. à soupe de curry en poudre
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
500 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm)
100 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
10 g gingembre frais en fines tranches
1 gousse d'ail
1 piment frais épépiné, à ajuster en fonction des goûts
30 g d'huile de tournesol
10 g de jus de citron vert

10 g de jus de citron
10 g de sucre roux
1 pincée de sel
250 g de lait de coco

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1 mg

Chất đạm 35 g

Calo 3286 kJ / 785 kcal

Chất béo 57 g

Chất xơ 7.3 g

Chất béo bão hòa 21 g

Carbohydrate 39 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Les viandes avec le Sensor 46 Công thức
Pháp

Thermomix® et moi n°34 47 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines

1h 40min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5min

Poulet crémeux au citron

30min

Tajine de kefta aux œufs

1h 15min

Gratin de poivron à la bolognaise

1h 45min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4h

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

3h 20min

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1h 20min

Jambalaya de poulet

40min

Chakchouka aux merguez et pois chiches

35min

Côte de bœuf, sauce moutarde

2h

Pudding de boudin noir, trilogie de mangue

13h 30min

Hiển thị tất cả