Các phiên bản tương thích
Picnic: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 g di burro, non salato, morbido, a pezzi (2 cm) + q.b. per imburrare
- farina di grano per cospargere
Cottura delle patate
- 700 g di acqua
- 1200 g di patate, piccole, a pasta gialla densa, con la buccia
Impasto per il pane di farro
- 500 g di farina di farro chiara
- 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ cubetto di lievito di birra fresco
- 300 g di acqua
Ciambella al limone
- 250 g di zucchero
-
1
cucchiaino di zucchero vanigliato fatto in casa
hoặc ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale - 1 limone, la scorza tagliata
- 1 pizzico di sale
- 5 uova
- 370 g di farina di grano
- 1 bustina di lievito in polvere (15 g)
- 40 g di latte
Condimento per l’insalata di patate
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
- 35 g di aceto
- 30 g di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di pepe macinato
Crema spalmabile alla rucola e pomodori
- 80 g di pomodori secchi, sott'olio, sgocciolati
- 40 g di rucola
- ¼ - ½ di cucchiaino di sale, a volontà
- ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- 300 g di formaggio fresco spalmabile
Finitura insalata di patate, ciambella e pane
- zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante per spolverare
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 6523 kJ / 1559 kcal
- Chất đạm
- 34 g
- Carbohydrate
- 179 g
- Chất béo
- 76 g
- Chất béo bão hòa
- 39 g
- Chất xơ
- 11.7 g
- Natri
- 1476 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCurry panang
45min
Rösti alla bernese
40min
Spaghetti al ragù di nocciole
30 Min
Lasagne verdi
1h 15min
Tarte flambé con pancetta
40min
Sformato di zucchine
1 Std. 10 Min
Pizzoccheri di Poschiavo con verdure
1 Std. 30 Min
Panperduto
30 Min
Maluns grigionesi
Không có đánh giá
Frittata
35min
Purea di patate e porri con Brätkügeli
Không có đánh giá
Menú completo: lenticchie, filetto di maiale e verdure
2h 40min