Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tourte des familles au poulet

Tourte des familles au poulet
4.8 328 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 55 phút
6 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte croustillante
  • 200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 200 g de farine de blé
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
Les oignons caramélisés
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre
  • 110 g de lard dégraissé coupé en lanières (2 cm)
  • 250 g d'oignons jaunes coupés en huit
  • 20 g de sucre de canne complet non raffiné
  • 20 g de vinaigre balsamique
  • ½ c. à café de sel
La garniture au poulet
  • 600 g d'eau
  • 500 g de filet de poulet, sans peau
  • 220 g de patates douces coupées en cubes (2 cm)
  • 3 branches de thym frais effeuillées
  • 1 - 2 pincées de sel
  • 1 - 2 pincées de poivre noir moulu
  • 150 g de champignons frais coupés en quartiers
  • 40 g de beurre en morceaux
  • 30 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 c. à café de fond de volaille en pâte maison
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
  • lait pour la finition

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 1275.4 mg
Chất đạm 29.8 g
Calo 3442.3 kJ / 819.5 kcal
Chất béo 51.3 g
Chất xơ 7.5 g
Chất béo bão hòa 28.3 g
Carbohydrate 57.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Avec vous. Toujours. 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

4.7(123)

55 phút

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

4.4(83)

1h

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

4.4(184)

1h 15 phút

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

4.4(316)

55 phút

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

4.5(72)

2h

Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison

Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison

4.2(61)

25 phút

Lasagne d'aubergine au gingembre

Lasagne d'aubergine au gingembre

4.1(34)

1h 10 phút

Pizza Big Mac

Pizza Big Mac

4.3(55)

1h 30 phút

Galette fourrée jambon-champignons

Galette fourrée jambon-champignons

4.5(239)

40 phút

Ravioli, on est lundi !

Ravioli, on est lundi !

4.1(57)

2h 30 phút

Salade de pomme de terre et poulet

Salade de pomme de terre et poulet

4.6(220)

55 phút

Hamburger à l'entrecôte

Hamburger à l'entrecôte

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả