Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

3.9 26 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • gousse d'ail
    1
  • de thym frais
    1 brin
  • feuille de laurier frais
    1
  • branche de céleri coupée en morceaux
    1
  • de persil plat frais
    1 bouquet
  • de poireau coupé en tronçons (1,5 cm)
    100 g
  • de carotte coupée en rondelles (1,5 cm)
    150 g
  • de sel ajuster au goût
    1 c. à café
  • de poivre blanc moulu à ajuster au goût
    1 c. à café
  • d'eau
    900 g
  • de sauté de veau coupé en morceaux(2-3 cm)
    1000 g
  • de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
    500 g
  • de beurre
    50 g
  • de farine de blé
    50 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    100 g
  • jaunes d'œufs
    2

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 454 kcal / 1892 kJ
Chất đạm 34.8 g
Chất béo 30.7 g
Carbohydrate 9.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả