Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente
4.0 42 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 gousse d'ail
  • 1 brin de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 branche de céleri coupée en morceaux
  • 1 bouquet de persil plat frais
  • 100 g de poireau coupé en tronçons (1,5 cm)
  • 150 g de carotte coupée en rondelles (1,5 cm)
  • 1 c. à café de sel ajuster au goût
  • 1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster au goût
  • 900 g d'eau
  • 1000 g de sauté de veau coupé en morceaux(2-3 cm)
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34.8 g
Calo 1892 kJ / 454 kcal
Chất béo 30.7 g
Carbohydrate 9.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Avec vous. Toujours. 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines

4.5(58)

1 Std. 40 Min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(265)

1 Std. 5 Min

Poulet crémeux au citron

4.4(162)

30 Min

Tajine de kefta aux œufs

4.1(167)

1 Std. 15 Min

Gratin de poivron à la bolognaise

4.3(120)

1 Std. 45 Min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4.7(49)

4 Std.

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6(16)

3 Std. 20 Min

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

4.2(63)

1 Std. 20 Min

Jambalaya de poulet

4.7(172)

40 Min

Chakchouka aux merguez et pois chiches

4.5(669)

35 Min

Côte de bœuf, sauce moutarde

4.7(61)

2 Std.

Pudding de boudin noir, trilogie de mangue

5.0(3)

13 Std. 30 Min

 Hiển thị tất cả