Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

4.4 7 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 55 phút

6 porcí

Nguyên liệu

Těsto

200 gramů másla na kousky (1–2 cm), zmrazeného
200 gramů hladké mouky
90 gramů vody, vychlazené
½ čajové lžičky soli
hladká mouka pro pomoučení

Karamelizovaná cibule

1 stroužek česneku
20 gramů másla
110 gramů uzené slaniny, na plátky nakrájené na proužky (2 cm)
250 gramů cibule na osminky, oddělené plátky
20 gramů tmavého hnědého cukru
20 gramů balzamikového octa
½ čajové lžičky soli

Kuřecí náplň

600 gramů vody
500 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí
220 gramů batátů na kostky (2 cm)
3 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
1 - 2 špetky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
150 gramů hnědých žampiónů, čerstvých na čtvrtky
40 gramů másla
30 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
1 čajovou lžičku kuřecí dochucovací pasty
50 gramů smetany, 35% tuku
čerstvé tymiánové lístky na ozdobu
mléko na potření

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porci

Natri 1275.4 mg

Chất đạm 29.8 g

Calo 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Chất béo 51.3 g

Chất xơ 7.5 g

Chất béo bão hòa 28.3 g

Carbohydrate 57.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Công thức
Cộng hòa Séc

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1h 10 phút

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40 phút

Králík po sicilsku

Králík po sicilsku

1h 20 phút

Restované hovězí s caponatou

Restované hovězí s caponatou

45 phút

Smažené kuře a la Kentucky

Smažené kuře a la Kentucky

3h 20 phút

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

1h 5 phút

Zapečené těstoviny s játrovým sýrem a sázeným vejcem

Zapečené těstoviny s játrovým sýrem a sázeným vejcem

1h 25 phút

Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou

Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou

45 phút

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

1h 10 phút

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20 phút

Celé kuřátko na pomerančích

Celé kuřátko na pomerančích

1h 25 phút

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54 phút

Hiển thị tất cả