Thiết bị & Phụ kiện
Uova in salsa alle erbe e crackers
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
Uova
-
6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
-
acqua per riempire fino a 1 l
Cracker di Pasqua
-
100 g di panna (30-40% di grassi)
-
100 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di semi di cumino
Salsa alle erbe
-
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di erba cipollina fresca sminuzzata
-
180 g di panna acida
-
30 g di latte
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco
-
10 g di sciroppo di agave
-
2 pizzichi di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
6 cucchiaini di caviale, a piacere
-
foglie di crescione q.b. per servire
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
258.3 mg
Chất đạm
8.3 g
Calo
744 kJ /
177.8 kcal
Chất béo
13.2 g
Chất xơ
0.5 g
Chất béo bão hòa
6.3 g
Carbohydrate
6.8 g
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