Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Tartare de bœuf
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 10 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
600 g de viande de bœuf coupée en morceaux (2 x 2 cm) et légèrement congelée pendant 30-60 minutes
-
80 g d'échalotes
-
25 g de câpres au vinaigre
-
60 g de cornichons au vinaigre
-
1 bouquet de persil plat frais
-
20 g d'huile d'olive
-
1 trait de sauce au piment, type Tabasco®
-
30 g de moutarde
-
1 trait de sauce Worcestershire
-
10 g de cognac
-
2 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
20.3 g
Calo
768 kJ /
183 kcal
Chất béo
9.5 g
Chất xơ
0.7 g
Carbohydrate
3.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Cuisine rapide
50 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1h
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45 phút
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1h 40 phút
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 phút
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50 phút
Big Kahuna burger
2h 45 phút
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs
1h
Petit soufflé de poulet au curry
1h 4 phút
Chapon rôti aux fruits secs
4h 55 phút
Couscous marocain
50 phút
Volaille au riesling
50 phút
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1h 45 phút