Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La pâte
- 100 g d'eau
- 80 g de vin blanc
- 60 g de saindoux
- 25 g d'huile d'olive
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 1 pincée de sucre en poudre
- 500 g de farine de blé
- 2 œufs moyens (53-63 g)
- 10 g de sel
La viande marinée
- 600 g de longe de porc, en tranches (environ 2 cm d'épaisseur, 5 cm x 5 cm)
- 250 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
- ½ c. à café de poivre moulu
Les œufs
- 4 œufs moyens (53-63 g), froids
- l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (l)
La finition
- 150 - 200 g de chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
- 100 g de jambon ibérique, en fines tranches
- 1 jaune d'œuf, battu
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1118.2 kJ / 267.3 kcal
- Chất đạm
- 13.9 g
- Carbohydrate
- 20.3 g
- Chất béo
- 13.7 g
- Chất béo bão hòa
- 4.7 g
- Chất xơ
- 1.2 g
- Natri
- 261.7 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2 godz. 10 min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min
Picadillo à la cubaine
50min
Echine aux échalotes et au thym
1 godz. 40 min
Marinade à la jamaïcaine pour le poulet
10 menit
Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)
1 Std. 25 Min
Omelette au poulet
40 min
Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse
1 godz. 50 min
Couscous royal
1 godz. 20 min
Roulé de pomme de terre au jambon de pays
55 min
Filet mignon au cidre
35 min
Hamburger au poulet
4j 30 menit