Hornazo

Hornazo

4.0 1 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 15 phút

20 portions

Nguyên liệu

La pâte

100 g d'eau
80 g de vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
1 pincée de sucre en poudre
500 g de farine de blé
2 œufs moyens (53-63 g)
10 g de sel

La viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (environ 2 cm d'épaisseur, 5 cm x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de paprika doux en poudre
½ c. à café de poivre moulu

Les œufs

4 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

La finition

150 - 200 g de chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 261.7 mg

Chất đạm 13.9 g

Calo 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Chất béo 13.7 g

Chất xơ 1.2 g

Chất béo bão hòa 4.7 g

Carbohydrate 20.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pâtes maison al ragu

1h 55 phút

Salade thaïe au bœuf

1h 30 phút

Palette à la diable

1h

Magret de canard à la myrtille

1h 10 phút

Hamburger tex-mex

4h 25 phút

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2h 10 phút

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

1h 5 phút

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

1h 30 phút

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Không có đánh giá

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3h 5 phút

Pilons de poulet laqués à la mangue

55 phút

Ravioli, on est lundi !

2h 30 phút

Hiển thị tất cả