Boulettes de veau aux herbes

Boulettes de veau aux herbes

4.1 29 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 200 g de céleri-rave coupé en morceaux
  • 70 g d'oignon coupé en deux
  • 35 g d'échalotes
  • 40 g d'huile d'olive
  • 2 brins de persil plat frais ciselés
  • 10 brins de coriandre fraîche ciselés
  • 400 g de veau coupé en dés
  • 100 g de jambon fumé coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes émietté
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 200 g de petits pois surgelés
  • 10 g de beurre

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 44.8 g
Calo 1534 kJ / 366 kcal
Chất béo 13.5 g
Chất xơ 6.8 g
Carbohydrate 13.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả