Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
TM5 TM31 TM6

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 (99 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 120 gramů cibule, napůl
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
  • 75 gramů anglické slaniny, na proužky (1 cm)
  • 2 stroužky česneku
  • 150 gramů mrkve, oloupané, na kousky (2 cm)
  • 200 gramů červeného vína
  • 150 gramů vody
  • ½ čajové lžičky mořské soli, podle chuti
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře, podle chuti
  • 1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
  • 100 gramů žampiónů, na plátky
  • 1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (không bắt buộc)

Dinh dưỡng
trên 1 porci
Calo
1785 kJ / 427 kcal
Chất đạm
42.2 g
Carbohydrate
11.7 g
Chất béo
23.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả