Thiết bị & Phụ kiện
Pinza triestina
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 6h
2 pezzi
Nguyên liệu
Aroma
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
Poolish
-
100 g di farina manitoba
-
100 g di acqua
-
15 g di lievito di birra fresco
Primo impasto
-
1 uovo
-
200 g di farina tipo 00
-
120 g di zucchero
-
65 g di burro a tocchetti
Secondo impasto
-
1 uovo
-
40 g di zucchero
-
100 g di farina tipo 00
-
75 g di burro a tocchetti
-
latte q.b.
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Natri
81.2 mg
Chất đạm
28.8 g
Calo
6645 kJ /
1588 kcal
Chất béo
64.2 g
Chất xơ
4.4 g
Chất béo bão hòa
36 g
Carbohydrate
238.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảMuffin al rum e cioccolato
40 phút
Il tiramisù
6h 30 phút
Coppa cookies
3h 30 phút
Bignè con crema pasticcera
3h
Bicchierini al tiramisú (per 2 persone)
3h 30 phút
Chiacchiere (vegan)
1h 15 phút
Frittelle di mele e arancia
1h 5 phút
Crostata morbida al cioccolato
2h 40 phút
Nuvolette di ricotta
50 phút
Bonèt
2h
New York cheesecake
7h
Baci di dama alle nocciole
2h 30 phút