Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe
TM6 TM5 TM31

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

4.0 (22 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 50 g de feuilles de menthe fraîche
  • 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
  • 30 g de pignons de pin
  • 70 g d'huile d'olive
  • 100 g d'échalotes, coupées en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de riz arborico
  • 60 g de vin blanc sec
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • du sel
  • 300 g de petits pois frais
  • 400 g d'asperges, en tronçons (230 g épluchées)
  • 2 c. à soupe de mascarpone
  • 100 g de parmesan, en copeaux

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
3205 kJ / 763 kcal
Chất đạm
24 g
Carbohydrate
71 g
Chất béo
40 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả