Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

3.9 22 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 5 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Avocadocreme

Bio-Limetten
2
Avocado (essreif), in Stücken
400 g
Salz
½ TL

Lachs sous-vide

Wasser
1450 g
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Olivenöl
2 EL
Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
600 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 371 mg

Chất đạm 30 g

Calo 2053 kJ / 491 kcal

Chất béo 41 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 7 g

Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sous-vide 20 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1h 40 phút

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1h

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2h 20 phút

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

45 phút

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 phút

Kabeljau nach Veracruz-Art

30 phút

Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

45 phút

Fischcurry

45 phút

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

30 phút

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 phút

Gegrillter Fisch und Gemüse

1h 15 phút

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

50 phút

Hiển thị tất cả