Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
4.5 96 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La crème galanga et citronnelle
  • 30 g d'échalote
  • 5 g de galanga
  • 1 tige de citronnelle fraîche
  • 2 pincées de sel
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le risotto au gambas
  • 40 g de parmesan en morceaux
  • 30 g d'échalote
  • 40 g de beurre en morceaux
  • 160 g de riz spécial risotto, type arborio
  • 30 g de vin blanc
  • 360 g d'eau
  • 1 c. à café de gros sel
  • 8 gambas décortiquées
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de fleur de sel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2149 mg
Chất đạm 34.5 g
Calo 5534.5 kJ / 1330 kcal
Chất béo 58.5 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 32.5 g
Carbohydrate 163.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Saint-Valentin vol. II 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Linguine alle vongole

4.4(7)

45min

Arancini mozza, riz et petits pois

4.7(61)

1h 40min

Poisson aigre-doux et riz jasmin

4.6(48)

1h 5min

Salade de riz croustillante

4.1(21)

45min

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

4.4(91)

1h

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

4.8(733)

1h

Ravioli au porc haché et bouillon

4.0(4)

40min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

4.5(21)

1h

Lasagne à la butternut

4.1(76)

2h

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

5.0(1)

1h 15min

Cannelloni aux blettes

4.3(81)

1h 5min

Gnocchi aux épinards

4.2(89)

1h 5min

 Hiển thị tất cả