Các phiên bản tương thích
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La crème galanga et citronnelle
- 30 g d'échalote
- 5 g de galanga
- 1 tige de citronnelle fraîche
- 2 pincées de sel
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le risotto au gambas
- 40 g de parmesan, en morceaux
- 30 g d'échalote
- 40 g de beurre, en morceaux
- 160 g de riz spécial risotto, type arborio
- 30 g de vin blanc
- 360 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 8 gambas, décortiquées
- 20 g d'huile d'olive
- 2 pincées de fleur de sel
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 5534.5 kJ / 1330 kcal
- Chất đạm
- 34.5 g
- Carbohydrate
- 163.5 g
- Chất béo
- 58.5 g
- Chất béo bão hòa
- 32.5 g
- Chất xơ
- 1 g
- Natri
- 2149 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55 min
Gratin de pâtes au chèvre
40min
Conchiglioni aux boulettes de viande
1 godz.
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1 Std. 30 Min
Riz cantonais aux crevettes
50 min
Linguine alle vongole
45 min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 min
Risotto milanais au safran
30 min
Ravioli ricotta et épinards
1h 10min
Curry vert thaï, riz à la citronnelle
1ωρ. 50 λεπτ.
Salade de riz au thon et aux œufs
1 godz.
One pot coquillettes au jambon cerise
15min