Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La glace à vanille (la veille)
- 200 g de lait
- ½ gousse de vanille
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 jaunes d'œufs
- 40 g de sucre en poudre
Les meringues (la veille)
- 120 g de sucre en poudre
- 3 blancs d'œufs
- 120 g de sucre glace
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
- 100 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de fruits rouges surgelés variés
La chantilly (le jour même)
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 5839 kJ / 1393 kcal
- Chất đạm
- 17 g
- Carbohydrate
- 190.5 g
- Chất béo
- 61.5 g
- Chất béo bão hòa
- 39.5 g
- Chất xơ
- 5 g
- Natri
- 220.5 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảGalette pomme-speculoos
2j 30 menit
Galette frangipane aux framboises
1 godz. 30 min
Galette des rois vanille-fève tonka
1h 20min
Galette pistache et fleur d'oranger
1 godz. 30 min
Compote de kiwis, pommes et vanille
30min
Crème dessert à la vanille
3j 40 menit
Faire sauter 200 g de pommes
15min
Crèmes au chocolat light
1j 25 menit
Compote pomme-banane
20min
Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille
20min
Petites crèmes aux œufs et au caramel
3j 45 menit
Crème dessert au caramel
1h