Thiết bị & Phụ kiện
Pavlova en verrine
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 14h 30 phút
2 portions
Nguyên liệu
La glace à vanille (la veille)
-
200 g de lait
-
½ gousse de vanille
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 jaunes d'œufs
-
40 g de sucre en poudre
Les meringues (la veille)
-
120 g de sucre en poudre
-
3 blancs d'œufs
-
120 g de sucre glace
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
-
100 g d'eau
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g de fruits rouges surgelés variés
La chantilly (le jour même)
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
20 g de sucre glace
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
220.5 mg
Chất đạm
17 g
Calo
5839 kJ /
1393 kcal
Chất béo
61.5 g
Chất xơ
5 g
Chất béo bão hòa
39.5 g
Carbohydrate
190.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Saint-Valentin vol. II
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảProfiteroles
2h 15 phút
Brioche moelleuse
4h 15 phút
Crème diplomate aux fruits
1h
Tiramisu aux fraises
4h 30 phút
Tarte au citron destructurée
20 phút
Cheesecakes en verrine
3h 5 phút
Flan à la noix de coco
1h 15 phút
Tiramisu aux framboises
3h 20 phút
Glace à la réglisse
3h 45 phút
Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly
12h 15 phút
Tiramisu à l'italienne
4h 40 phút
Mousse citron vert-basilic
2h 30 phút